知っ得！ワインポイント！
食コラム

栄養失調が現代人に急増中！？「現代型栄養失調」 ～便利な時代だからこそ見直すべき食生活～…

最終更新日：2024年7月5日 現代の日本では、多くの人々がその日その時に食べたいものを自由に選んで、食べることができます。24時間営業のコンビニエンスストアや、ファストフード店などのお店が増えてい…

自分の手が適量を教えてくれる！「簡単栄養法」！！…

最終更新日：2024年3月7日 毎日の食事を作るとき、「適量」をどのように考えていますか？ そもそも、どのような食材をどのくらい食べるのが適量なのか、よくわからないという方は多いと思います。そこで今…

普段捨ててしまう野菜から出汁が？！ベジブロスで免疫力アップ！…

  出汁というと、鰹節や煮干し、昆布、干し椎茸のイメージが強いと思いますが、野菜からも出汁が取れるということを知っていましたか？ 野菜の皮やへた、根元の部分など捨ててしまうところを使って「…

体内に時計が！？時間栄養学に学ぶ賢い食べ方…

最終更新日：2024年2月8日   今までの栄養学では「何を」「どれだけ」食べれば良いかが重要視されてきました。 しかし近年、私たちの体には体内時計が備わっており、食事や生活リズムによって体…

植物の力でより健康に！話題のフィトケミカル…

最終更新日：2024年2月8日 野菜や果物には、赤、緑、黄･･･と様々な色がありますね。食卓にこうした彩りを取り入れることは、目で見て楽しめるだけではなく、栄養学的にとても重要な意味があるんです！ …

暑い夏におすすめ！～スパイスの力で夏バテ予防～…

最終更新日：2024年7月8日 今年の夏はさらに暑くなる予報です。この季節は食欲が低下し、夏バテしやすくなりますので、食欲増進効果があるスパイスを上手にご活用ください。しかし、どのように使うのか分か…

「トリプトファン」を摂って、しあわせホルモン「セロトニン」を増やそう！…

最終更新日：2024年5月1日   トリプトファンに関連する健康情報 冬に気を付けたいウインターブルー　～食事でセロトニンを増やそう！～ 睡眠の質を上げて、毎日を元気に過ごそう！～安眠のポ…

食事で『冷えとり』 おすすめ食材～生姜 Gingers～…

  身体を温める食材として有名な”生姜”。 暑さで弱った胃には食欲を増進し、寒い冬の時期には身体を温めます。特に風邪を引いた時にはおすすめです。中国では生姜（しょう…

「腸活」でチョウ元気★腸に効く！ハッピー食事術…

最終更新日：2024年4月23日   美肌づくりや便秘予防だけでなく、今やダイエットや免疫力UP、糖尿病予防にも役立つと話題の「腸内細菌」。今回は腸内細菌を増やし、腸内環境を整える簡単な食…