HOME こころ×カラダ「つなげる、やさしさ。」健康レシピ 骨粗鬆症予防 生姜ホットケーキ
こころ×カラダ「つなげる、やさしさ。」健康レシピ

生姜ホットケーキ

印刷する メールへ送信する
骨粗鬆症予防
生姜とはちみつで風邪予防
clip
栄養情報
【1人分】
エネルギー 166kcal
カルシウム 89mg
食塩相当量 0.3g
材料
【8人分】
ホットケーキミックス 200g
150cc
1個
生姜 5g
はちみつ 大さじ4
無脂肪ヨーグルト 400g
飾りの果物(キウイ、グレープフルーツなど) 適宜
作り方
  1. 生姜はすりおろして絞り(絞りかすは捨てない)、絞り汁ははちみつと混ぜておく。

  2. 生姜の絞りかすをボウルに入れ、水、卵とともによく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加え、軽く混ぜる。

  3. 熱したフライパンに2を流し入れ、8枚分焼く。

  4. 皿にホットケーキ、飾り用の果物、ヨーグルトを盛り、1のはちみつをかける。

管理栄養士よりひと言!

管理栄養士関戸

はちみつやしょうがには、殺菌効果があるため風邪予防に効果的です。特に、はちみつには喉の炎症を抑える働きもあるため、咳を止めたい時にも効果があります。季節の変わり目で体調を崩しやすい時期におすすめのレシピです。
※はちみつは、乳児ボツリヌス中毒の危険があるため、1歳未満の乳児は与えないように注意してください。

今が旬!季節のいちおしレシピ

にんじんのレアチーズケーキ

ごろごろ野菜の「パスタ エ ファジョーリ」

PAGE TOP
▲