山梨県厚生連健康管理センター
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当センターでは食と農と健康を融合させた取り組みの一環として、人間ドックの昼食で県産野菜のサラダバーを提供しております。そして令和6年度から、新たに県産野菜を使ったお漬物の提供も始めました。

日替わりで数種類お出ししていますので、ご飯が進むおいしいお漬物をぜひお楽しみください♪

 

※野菜の収穫時期の都合により、県外産の野菜を使用することがございます。

※適量をお召し上がりください。1日の塩分摂取量の目安は、男性が7.5g未満、女性が6.5g未満です。なお、血圧治療中の方は6g未満となります。お漬物は小皿1枚でおおよそ0.6gです。

お漬物のご紹介

ゆず白菜

ゆずの爽やかな香りと酸味を感じられる逸品です♪  

   

かぶワイン漬け

山梨ならではの珍しいワイン漬け!一番人気です♪

※アルコール成分は含んでいません

松前白菜

昆布の旨味たっぷり!ご飯によく合います♪

 

鳴沢菜

鳴沢村特産の伝統野菜!シャキッとした歯ごたえが特徴です。

大根醤油

大根には胃腸の働きを助け消化を促進する酵素が含まれます!シャキシャキとした食感をお楽しみください。

 

 

 

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