当センターでは食と農と健康を融合させた取り組みの一環として、令和６年度より人間ドックの昼食のご飯を「白米」と「雑穀玄米」の２種類から選べるようにいたしました。
新登場の雑穀玄米は白米と同じく梨北米を使用しているため、特徴である米の粘りと甘みを楽しむことができます。それだけではなく、もち麦のモチモチ食感と黒米のプチプチ食感が合わさり、さらにおいしく仕上がりました。
雑穀玄米の栄養
雑穀玄米には特にビタミンB1と食物繊維が豊富に含まれています。ビタミンB1は糖質からエネルギーを作るのに欠かせません。不足すると活動するのに必要なエネルギーを生み出せず、疲れや体調不良の原因になる可能性があります。また、食物繊維が豊富に含まれていることから、整腸効果も期待することが出来ます。
白米と雑穀玄米は、食事のときにお伺いいたしますので、お好きな方を選んで昼食をお楽しみください！
