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ココロ×カラダ「つなげる、やさしさ。」
健康レシピ
アイスで簡単和風ババロア
栄養情報 (1人分)
| エネルギー | 178kcal |
|---|---|
| ビタミンK | 26.6μg |
| 食塩相当量 | 0.1ｇ |
管理栄養士よりひと言！
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初夏で冷たいものが食べたくなるこの季節。既製品のアイスクリームにひと手間加えて簡単なデザートに変身！生クリームや砂糖、バニラエッセンスなどの代わりにアイスクリームを使用することで使う材料はたったの3つだけです。また、アイスクリームの冷たさで冷却時間も短縮できます。抹茶以外にもチョコレートやいちごのアイスクリームで違う味も試してみてはいかがでしょうか？
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管理栄養士 H.O.
材料 (6人分)
| 抹茶アイスクリーム | 1個(200g) |
|---|---|
| 牛乳 | 100cc |
| ゼラチン | 5g |
| 〈飾り用〉 | |
| 生クリーム | 90cc |
| 茹であずき(缶) | 90g |
作り方
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アイスを少し溶かしておく。
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ゼラチンを分量外の水で戻す。
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牛乳にゼラチンを混ぜ、加熱して溶かす。沸騰させないように注意する。
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溶け気味になったアイスを加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
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とろりとしてきたら型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
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５を切り分け、あずき、8分立てにした生クリームを飾る。
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材料3つで冷たいデザート♪
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