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ココロ×カラダ「つなげる、やさしさ。」
健康レシピ
一口アップルパイ
栄養情報 (1個分)
| エネルギー | 53kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.0ｇ |
管理栄養士よりひと言！
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餃子の皮を使った一口サイズのアップルパイを紹介します。市販のアップルパイはサイズ感が大きく、生地に大量のバターが使われているため、高カロリーです。今回は餃子の皮を使い、カロリーを半分以下に抑えました。リンゴの皮にはポリフェノールが含まれているため、皮ごと使用することをおすすめします。
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管理栄養士 H.O.
材料 (8個分)
| りんご | 1個 |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 餃子の皮 | 16枚 |
| シナモン | 適宜 |
| バター | 8g |
| ミント | 適宜 |
作り方
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りんごは皮をむいて8等分のくし型にし、それぞれ薄くスライスする。
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鍋に１と砂糖、レモン汁を加えて火を通す。
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リンゴがくたっとしてきたら火を止める。りんごから出た水分は別にしておく。
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餃子の皮6枚だけに包丁で切りこみを入れる。(レシピ写真参照)
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切り込みのない方の餃子の皮にりんごを乗せ、シナモンを好みでかける。
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４の切り込みを入れた餃子の皮を乗せ、端に水をつけてくっつける。表面に溶かしたバターを塗る。
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200度のオーブンで7～10分焼く。
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餃子の皮で低カロリースイーツ
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